1.
Las proteínas, grasas, glúcidos, vitaminas, minerales y el agua son:
A
Alimento
B
Nutrientes
C
Comida
2.
El MSP (Ministerio de Salud Pública) clasifica a los alimentos según los nutrientes que aportan a nuestro organismo en:
A
Siete grupos
B
Cuatro grupos
C
cinco grupos
3.
El grupo alimentario que se caracteriza por aportar proteínas de alta calidad, vitaminas y por ser la principal fuente de calcio en la alimentación.
A
B
C
4.
Grupo conformado por una diversidad de alimentos que se caracterizan por su aporte de hidratos de carbono.
A
B
C
5.
Los términos ALIMENTOS y NUTRIENTES:
A
Están relacionados, pero no significan lo mismo.
B
Significan lo mismo, por lo tanto son sinónimos.
C
Son antónimos.
6.
En Uruguay existe el Decreto N°272/018 sobre el rotulado de alimentos. Los símbolos deben aparecer:
A
El símbolo debe colocarse en cualquier parte del envase del alimento.
B
El símbolo se debe colocar en la cara frontal principal del envase.
C
No es necesario colocar el símbolo aunque en productos con excesos de Sodio, Azúcares y Grasas.
7.
Las papas debido a su aportes de hidratos de carbono a nuestra dieta alimentaria, comparte el grupo de alimentos con:
A
Acelga, lechuga, tomate, morrón, entre otras verduras
