Esterilización y Desinfección

Se encuentra en laboratorio y necesita esterilizar un asa bacteriológica para inocular una muestra chicharrón en salsa verde. ¿qué método emplearías?

Usted requiere tomar una muestra de un alimento que sospecha está contaminado, por lo que tiene que llevar una recipiente y un hisopo para tomar la muestra en comedor comunitario, de donde se sabe van 50 personas que se intoxicaron con caldo de pesado y se sospecha de Vibrio cholerae. ¿qué método usaría?

Buscas una agente alquilante para desinfectar el la cocina de preparación de alimentos y el laboratorio del planta procesadora comidas preparadas congeladas. ¿Qué sustancia elijes?

Tipo de desinfectante fenólico.

Tipo de alcohol que se usa como desinfectante

Han desinfectado la campana de flujo laminar, al hacer una prueba tomando muestra de la superficie han encontrado material orgánico con dímeros de timina. ¿Qué se uso?

En la procesadora de quesos de la comunidad local, indican que hay un brote de brucelosis, por lo que a usted que trabaja para Control Sanitario, le piden que revise el punto crítico de control de tratamiento térmico de la leche. Encuentra que en la bitácora está registrado que se procedió con un calentamiento de 65 °C durante 15 segundos. Esto es un grave error en el proceso de _______

El alcohol, peróxido de hidrógeno y el hipoclorito son parte de los ejemplos del método _______ de desinfección

Un paciente como She Hulk llegó al hospital pues presenta daño en en DNA de sus células. Esto es porqué recibió una gran exposición a ______________

Son compuestos hidrofóbicos e hidrofílicos que pueden disolver componentes celulares

Revisando la hoja técnica de un judo verde que contiene nopal, zanahoria, apio de naranja, usted descubre que la _______ fue llevada a 140 °C durante 7 segundos. En reporte usted aprueba que el alimento es seguro para su consumo

Desinfectante que es agente oxidante de lípidos de membrana, su uso es cutáneo