FRUTA

ZUMO DE FRUTAS. CONSERVADOS.

ZUMO DE FRUTAS. NATURALES.

CLASIFICACION POR SU ESTADO

ZUMO DE FRUTAS. CONCENTRADOS.

ZUMO DE FRUTAS. FRESCOS.

ZUMO DE FRUTAS. OTROS ZUMOS. DESHIDRATADOS.

CLASIFICACION POR SU ESTADO. DESHIDRATADA.

CLASIFICACION POR SU NATURALEZA. FRUTA Y SEMILLAS OLEAGINOSAS.

CLASIFICACION DE FRUTA

CLASIFICACION POR SU NATURALEZA. CARNOSA

CLASIFICACION POR SU NATURALEZA. SECA

CLASIFICACION POR SU ESTADO. DESECADA.

ZUMO DE FRUTAS. OTROS ZUMOS. CREMA DE FRUTA.

ZUMO DE FRUTAS. NECTAR

ZUMO FRESCO O NATURAL, SE EXTRAE EL AGUA . MAX DE AGUA EN EL ZUMO 10%

AIRE O SOL. CIRUELAS PASAS, ALBARICOQUES DESECADOS, DATILES BLANDO O SECOS SEGUN AGUA, HIGO SECO, MELOCOTONES, UVAS PASAS.

ZUMOS FRESCOS O NATURALES , SE LE AÑADE JARABE ( MISMO GRADO AZUCAR QUE DE ZUMO ORIGINAL). PROPORCION DE JARABE MIN 40% MAX. 60%.

MORTURACION FRUTA FRESCA. DILUIDA, SE AÑADE AGUA , JARABE O ZUMO NATURAL.

POR SU NATURALEZA, POR SU ESTADO Y POR SU CALIDAD COMERDIAL.

ZUMOS FRESCOS O NATURALES QUE ADEMAS DE ESTABILIZANTES SE LE AÑADE CONSERVANTES.

EXTRACCION DE HUMEDAD POR MEDIOS AUTORIZADOS.

ZUMOS FRESCOS O NATURALES QUE SE LE EXTRAE MIN 50% AGUA. CLISO-LUCION ES SE LE DEVUELVE CON AGUA LA DENSIDAD ORIGINAL.

EMPLEADAS PARA OBTENCION DE GRASA. ACEITUNA, GIRASOL, COCO....

ZUMOS FRESCOS ESTABILIZADOS PARA GARANTIZAR SU CONSERVACION ( ESTABILIZANTES)

PARTE COMESTIBLE MIN 50% DE AGUA. NARANJA, MANZANA, PERA....

PARTE COMESTIBLE MENOS 50% DE AGUA. ALMENDRAS, AVELLANAS.....

FRESCA

NO PUEDEN ENCONTRARSE DILUIDOS NI HABER SUFRIDO NINGUN TIPO FERMENTACION