3,2° F corresponde a temperatura de
La liofilización implica la extracción de
método químico de conservación
En la liofilización el agua del alimento se elimina por
La cocción se considera un método de conservación por
Método de conservación mediante el efecto barrera
Se puede utilizar para descongelación rápida
Según el video 'como congelar y descongelar alimentos' el alimento a congelar debe ser
AGUA LIBRE
ESCALDADO
congelación
Se obtiene a través de la fermentación
DESTRUCCIÓN
