Aminoácidos
Estructura química de los aminoácidos
Tipos de carbohidratos
Ejemplos de Polímeros
Carbohidratos
Función de lo lípidos
Lípido
Proteína
Funciones de los aminoácidos
Aminas
¿Qué alimentos tienen carbohidratos?
Esteres
Ejemplos de Lípidos
Macromolécula sintetica
Beneficios de consumir carbohidratos
Son compuestos que se forman por la unión de ácidos con alcoholes, generando agua como subproducto
-Sarán -Polietileno -Teflón -Poliestireno
Grupo Amino NH2 y un Grupo Carbonilo COOH
Monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
-Manteca -Margarina -Aguacate -Frutos secos
Son derivados orgánicos del amoniaco con uno o más de los átomos de hidrogeno sustituidos por uno de alquilo o arilo. Esto se denomina del grupo amino expresada como --(NH2)
-Enzimática -Reguladora -Hormonal -Defensiva -Transporte
-Granos y cereales. -Productos lácteos. -Frutas. -Verduras con almidón.
-Almacenan energía (Carbohidratos) -Desarrollan membranas celulares -Catalizan nutrientes
Están formadas por muchos bloques de construcción, conocidos como aminoácidos.
Son moléculas que se combinan para formar proteínas y son los pilares fundamentales de la vida.
Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales; está compuesta por un número determinado de átomos de carbono, un número determinado de átomos de oxígeno y el doble de átomos de hidrógeno.
Polimeros
Son un grupo de moléculas biológicas que comparten dos características: son insolubles en agua y son ricas en energía debido al número de enlaces carbono-hidrógeno.
-Fundamentales en los procesos digestivos -Son el combustible del organismo -Ayudan a una mejor salud cardíaca -Contribuyen al buen estado de ánimo