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Jouer Relier
1. LOMO
2. JAMÓN
3. PALETILLA
4. PANCETA
5. CABEZA

MORCILLO

FORRO DE LA CABEZA CON OREJAS Y MORRO

COSTILLA

MORCILLOS

TAPA

CINTA DESHUESADA

MANO Y PATAS

SOLOMILLO

ENTERO

BABILLA

CARRILLADA

ESPINAZO

AGUJA

ESPALDILLA

PATAS Y MANOS

PANCETA

CONTRA

PAPADA

COSTILLAS

CADERA

CINTA CON HUESO