Santander
Ají
30 minutos
Yuca
Leña
Oregano
Ensalada
Adobo
Carne
Oreada
Forma de preparación del producto principal
Es el principal acompañante de este plato
Plato típico del departamento de
Compuesta de diferentes vegetales también acompaña el plato
Combustible para la cocción de este plato
Aderezo usado para dar un sabor picoso
Tiempo que se deja al sol la carne
Es el ingrediente principal de este plato
Condimento que se le agrega para dar mas sabor a la carne
mezcla de la cebolla,con el ajo, la naranja, una taza de panela y dos cucharadas de comino