Connectez-vous
Créer une activité
Types d'activités
Centre d'aide
Entrez votre Game Pin
Blog
Premium
English
Español
Français
Créer une activité
Connectez-vous
Toutes les activités
Jouer Froggy Jumps
Imprimer Froggy Jumps
Gelatinas
Autor :
ivonne rocha valdes
1.
¿Qué es la grenetina?
A
Agente gelificante
B
Agente espesante
C
Una goma
2.
¿qué es?
A
grenetina en láminas
B
agar-agar
C
grentina en polvo
3.
La pectina se utiliza principalmente en...
A
Mermeladas
B
Galletas
C
Gelatinas
4.
Gelifica a aproximadamente 35ºC
A
Agar agar
B
Grenetina
C
azúcar
5.
Necesita azúcar para completar su proceso
A
Pectina
B
Grenetina
C
Agar agar
6.
El ácido cítrico comercial se obtiene de:
A
el jugo de cítricos
B
fermentación de sacarosa
C
jugo de manzana
7.
Se obtiene de huesos y cartílagos animales
A
grenetina
B
pectina
C
azúcar
8.
Alga roja que ayuda a generar geles y gelatinas calientes
A
agar agar
B
pectina
C
grenetina
9.
Los _____ empezaron a utilizar la grenetina
A
B
C
10.
Es un agente gelificante apto para personas veganas
A
pectina
B
grenetina
C
agar agar