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1. Conjunto de reacciones bioquímicas que proporciona la energía necesaria para que los seres vivos mantengan sus funciones vitales.
O B M M L S O E A T I
2. Imprescindibles para el organismo pero en pequeñas cantidades
O S R M E T I U N T N R E I C
3. Viene dado por la energía desprendida de la absorción y metabolización de los alimentos en el organismo.
E T I R É I N D S S O E C G U N D A M I
4. Su función es controlar diferentes procesos metabólicos
G U R R A L A D O E
5. Requieren una ingesta diaria y su exceso es eliminado a través de la orina.
T L A O N B I S R O L H U A I M S E V S I D
6. Formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Función estructural en el organismo. Energética y reguladora de diversos procesos hormonales.
E T A P Í N S R O
7. Aparición de enfermedades: obesidad, sobrepeso, hepatitis, pancreatitis.
S C E S E X O
8. Grasas mono- insaturadas
A G M 9 E O
9. Compuestos químicos que se disocian en presencia de agua, descomponiéndose en partículas separadas llamadas iones.
S O O L E I R C L E T T
10. Compuestos exógenos necesarios para sostener el metabolismo.
S N I T U N E E R T