Sardina
Aladroc
Tonyina
Truita
Salmó
Anguila
Sorell (jurel)
Verat (Caballa)
Bonito
Fusiforme de grandària mitjana i d´aigua salada. Carn de color intens però meny roja que la de la tonyina.
És el més xicotet de la família dels blaus. Fusiforme d´aigua salada amb gran quantitat d´espines.
Fusiforme esvelt i sense escates de menor grandària que el bonito, amb carn molt saborosa i multitut d´espines. És un peix d´aigua salada.
Fusiforme d´aigua salada i de mitjana grandària amb una línia groga en el dorsal. La carn és roja amb moltes espines.
Fusiforme d´aigua salada i de grans dimensions. Pot arribar als 600 kg. Carn de color roig i amb textura ferma.
Peix cilíndric d´aigua dolça. De pell viscosa i carn amb molt de greix. Té un color gris verdós i una aleta que recorre tot el cos.
Fusiforme xicotet d´aigua salada i de color platejat amb moltes espines blanes. És el peix blau de major consum.
Peix fusiforme d´aigua dolça, de cap xicotet i cos gran amb la carn de color ataronjat. És molt gras i la seua carn té un sabor fort i intens.
Fusiforme d´aigua dolça amb cos viscós i grandària mitjana. És un peix semigras.