Fusiforme de mitjana grandària amb una línia groga en el dorsal. La carn és roja amb moltes espines.
Bonito
Verat (caballa)
Aladroc
Tonyina
Sorell (jurel)
Fusiforme esvelt i sense escates de menor grandària que el bonito, amb carn molt saborosa i multitut d´espines.
Fusiforme de grandària mitjana. Carn de color intens però meny roja que la de la tonyina.
Fusiforme de grans dimensions. Pot arribar als 600 kg. Carn de color roig i amb textura ferma.
Fusiforme xicotet de color platejat amb moltes espines blanes. És el peix blau de major consum.
Sardina
És el més xicotet de la família dels blaus. Fusiforme i amb gran quantitat d´espines.