MALTESA
RAVIGOTE
MOUTARDA
VINAGRETA GUARNECIDA
CORAL
DIVINA
ANDALUZA O GRANADINA
TARTARA
PALOISE
SALSA PÉCHEUR
GRIVICHE
MUSELINA ( CHANTILLY)
TYROLIENNE
FOYOT O VALOIS
CHANTILLI
REMOLADA
NOISSETTE
IRLANDESA
MIKADO
VICENT
AMERICANA
ROSA
CHORON
VINAGRETA FRANCESA