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Jouer Mots Roulette
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Empieza por  
A
No forma parte ni es producido por seres vivos.
Empieza por  
B
Microorganismo patógeno.
Contiene la  
C
Puede ser prohibida o no autorizada.
Contiene la  
D
Material no autorizado en cocina.
Empieza por  
E
Tipo de bacteria.
Empieza por  
F
Agentes contaminantes por presencia de objetos extraños.
Empieza por  
G
Normalmente son de un color vistoso.
Empieza por  
H
Extrema protección frente a microorganismos patógenos.
Empieza por  
I
Es causada por bacterias presentes en los alimentos.
Contiene la  
J
Protección del alimento durante el transporte.
Empieza por  
K
Unidad de medida en cocina.
Empieza por  
L
Tipo de bacteria.
Empieza por  
M
Es uno de los eslabones de la cadena epidemiológica.
Contiene la  
N
Primer eslabón de la cadena epidemiológica.
Empieza por  
O
Nivel perfecto de crecimiento de bacterias.
Empieza por  
P
Microorganismos que consiguen protección de los que colonizan.
Contiene la  
Q
Fármaco utilizado en animales durante el transporte.
Empieza por  
R
Partes del alimento no comestibles.
Contiene la  
S
Están prohibidos en la uniformidad de cocina.
Empieza por  
T
Pueden ser agentes contaminantes físicos.
Empieza por  
U
Se ha de llevar siempre completo en cocina.
Empieza por  
V
Microorganismos que necesitan entrar en la célula de otro organismo para multiplicarse.
Contiene la  
W
TIpo de fruta que puede ser contaminada por bacterias alterantes modificando sus características organolépticas.
Contiene la  
X
Es causada por toxinas.
Contiene la  
Y
Tipo de bacteria.
Contiene la  
Z
Tipo de enfermedad causada por los priones.