nos da la información del valor energetico del alimento
Forman parte de todo nuestro cuerpo.
Son los nutrientes con mayor valor energético.
Nos permiten realizar nuestras actividades cotidianas.
Se encuentran en algunos alimentos de origen animal y origen vegetal.
Se utilizan cuando los carbohidratos no son suficientes
Aportan energía que se utiliza rápidamente.
nos da la información de la proporción de nutrientes que posee el alimento
Son importantes para el crecimiento y para reparar partes del organismo dañadas.
