Lípidos
Hidratos
Minerales
Proteínas
Agua
Vitaminas
Actúa como medio de transporte, como refrigerante, como medio de eliminación de desechos, y participa en las reacciones químicas.
Ayudan al buen funcionamiento de los sistemas, como el nervioso, el digestivo y el muscular. Algunas defienden el organismo de las infecciones.
Son la principal fuente de energía para el organismo.
Aportan energía y forman bajo la piel una capa de tejido que mantiene el calor corporal.
Son la materia prima de células y tejidos del cuerpo. Proveen energía cuando se agotan los hidratos de carbono y los lípidos.
Colaboran en la formación de los huesos y dientes, ayudan a prevenir caries, forman parte de la hemoglobina (sustancia de la sangre), entre otras funciones.