Imprimer Test: clasificación de vinos ()

1.

¿como es la clasificación de vinos?

A.

A) mesa, generosos y vermuths

B.

B) blancos, espumosos y dulces

C.

C) país y origen

2.

¿como se dividen los vinos por cantidad de azúcar?

A.

A) vinos,tintos y blancos.

B.

B) secos, abocados, semisecos, semidulces,dulces,etc

C.

C) cantidad de alcohol

3.

¿ cuanto tiempo dura un vino joven blanco o rosado en botella?

A.

A) 30 meses

B.

B) 18 meses

C.

C) 12 meses

4.

¿ que tipo de vino conserva un tiempo de 24 meses en barrica?

A.

A) reserva

B.

B) gran reserva

C.

C) crianza

5.

¿ en el añejamiento los vinos blancos y tintos deben de ser?

A.

A) color y sabor

B.

B) frescos y en la norma es todo lo contrario

C.

C) precio y mayor facilidad de venta

6.

¿ que vino generoso tiene cuyo grado de 15°?

A.

A) champagne

B.

B) ribeiro

C.

C) jerez

7.

¿ de que forma debe servirse una champagne?

A.

A) natural(extraseco), brut (muy seco).

B.

B) bien fria

C.

C) por temperatura

8.

¿ como puede servirse una champagne?

A.

A) natural(extraseco), brut (muy seco).

B.

B) ligeramente seco

C.

C) conservado a una temperatura

9.

¿ que cantidad de alcohol contienen los espumosos?

A.

A) 14° a 22°

B.

B) 10° a 7°

C.

C) 10.8° a 12.8°

10.

¿ a que vinos se refiere el nombre de fortificados?

A.

A) blancos, jerez y tintos

B.

B) dulces y tintos

C.

C) secos, abocados y dulces.

11.

¿ de que origen proviene el oporto?

A.

A) españa

B.

B) portugal

C.

c) francia

12.

¿como se llama el oporto que es el aperitivo clasico y se toma en las rocas?

A.

A) oporto blanco seco

B.

B) oporto 40 años

C.

C) oporto 10 años

13.

¿ a que origen pertenece el jerez?

A.

A) portugal

B.

B) italia

C.

C) españa

14.

¿ que antigüedad puede llegar a tener el jerez?

A.

A) 50 años

B.

B) 100 años

C.

C) 20 años

15.

¿ de donde se obtiene un vermuths?

A.

A) espumoso

B.

B) vino base con sustancias vegetales inocuas

C.

C) fortificados

16.

¿ de que tipo puede ser un vermuths?

A.

A) secos o dulces y blancos o rojos

B.

B) rojos o caramelo

C.

C) blancos y vegetalos triturados