Las buenas prácticas de ordeño, las cuales deben realizarse antes, durante y después de esta actividad, por que :
Durante el ordeño, se debe de realizar las siguientes prácticas y recomendaciones para producir leche de buena calidad.
El sellado de los pezones es:
Es la inflamación de la glándula mamaria y la ubre de la vaca.
Después del ordeño, se debe realizar las siguientes prácticas y recomendaciones para cuidar los utensilios que utilizó, limpiar el área de trabajo y mantener un registro de la leche luego del ordeño.
Así debe se debe realizar la inmovilización de la vaca.
Cada cuanto se debe realizar la desinfección del local de ordeño.
Antes de iniciar el ordeño, se debe realizar las siguientes prácticas que incluyen la preparación del ganado, de la persona que va a ordeñar y de los utensilios que se van a utilizar durante el ordeño.
El tiempo recomendado para ordeñar
5 a 7 minutos
Cada 15 días.
Porque se obtienen quesos y otros productos lácteos de mejor calidad. Porque así tenemos mayor posibilidad de vender nuestra leche. Porque puede venderse a mejor precio. Porque debemos cuidar la salud de nuestra familia y de la población que nos compra
Colado de la leche recién ordeñada, Lavado de los utensilios de ordeño, Limpieza del local de ordeño, Destino del estiércol y la orina, Traslado de la leche y almacenamiento, Registros de producción de leche.
con un lazo, que debidamente amarrado a las patas y cola de la vaca (rejo), permite sujetarla, dando seguridad a la persona que va a ordeñar y previniendo algún accidente.
Ropa adecuada para ordeñar, Lavado de pezones, Secado de pezones, Ordeñado de la vaca, Sellado de pezones, Desatado de las patas y la cola de la vaca.
Introducir cada uno de los pezones en una solución desinfectante a base de tintura de yodo comercial.
Limpieza del local de ordeño, Arreado de la vaca, Horario fijo de ordeño, Amarrado de la vaca, Lavado de manos y brazos del ordeñador, Preparación y lavado de los utensilios de ordeño.
Mastitis