Cetonas
CH3-CO-CH2-CH3
Éteres
CH3-O-CH3
Alcoholes
CH3-CH2-O-Ph
CH3-CH2-OH
CH3-CH2-O-CH2-CH=CH2
Etilbenciléter
El grupo funcional de la función química cetona es el grupo "carbonilo" (-CO-) y, a diferencia del grupo formilo, tiene que estar siempre situado en medio de una cadena carbonada.
Son derivados de los hidrocarburos en los que uno o varios hidrógenos son sustituidos por grupos hidroxilo (-OH). Cuando el hidrocarburo es alifático tenemos alcoholes y cuando es aromático se dan los fenoles.
Etanol
Se pueden considerar como derivados de los alcoholes, de manera que han perdido el hidrógeno del grupo -OH y han incorporado otra cadena carbonada. El resultado sería una cadena carbonada en el que uno de los carbonos ha sido reemplazado por un átomo de oxígeno. (R-O-R')
Butanona
Dimetiléter
Etoxi-2-propeno