Son los nutrientes con mayor valor energético.
nos da la información de la proporción de nutrientes que posee el alimento
nos da la información del valor energetico del alimento
Se encuentran en algunos alimentos de origen animal y origen vegetal.
Aportan energía que se utiliza rápidamente.
Son importantes para el crecimiento y para reparar partes del organismo dañadas.
Se utilizan cuando los carbohidratos no son suficientes
Forman parte de todo nuestro cuerpo.
Nos permiten realizar nuestras actividades cotidianas.
