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UTENSILIOS TÍPICOS

Mots Croisés

(8)
DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA

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À propos de Mots Croisés
2º - Bachillerato
 Âge recommandé: 16 ans
105 fois fait

Créé par

ZIANYA ANABEL GARCIA FLORES
ZIANYA ANABEL GARCIA FLORES
Mexico

Top 10 résultats

  1. 1
    PERLA LETICIA MENDOZA ALMANZA
    PERLA LETICIA MENDOZA ALMANZA
    01:21
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  2. 2
    GABRIELA CARMONA PARDO
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  3. 3
    MARIA FERNANDA MUNOZ SERRANO
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  4. 4
    Hugo Ivan Perez Perez
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  5. 5
    Saul Zoe Hernández Islas
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  6. 6
    Maylo Fernández Vargas
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  7. 7
    JOSE ALEJANDRO CASTELAN HERNANDEZ
    JOSE ALEJANDRO CASTELAN HERNANDEZ
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  8. 8
    Raúl Manuel Cerón Gutiérrez
    Raúl Manuel Cerón Gutiérrez
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  9. 9
    anette nicole dionisio garcia
    anette nicole dionisio garcia
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  10. 10
    NOHEMI ALEXANDRA ROJO HERNANDEZ
    NOHEMI ALEXANDRA ROJO HERNANDEZ
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DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA

par ZIANYA ANABEL GARCIA FLORES
1

2

Puede colocarse directamente sobre el fuego o al calor de las brasas, pero sin tocarlas, sostenido por tres piedras

3

Jarra o vasija estrecha y de poca capacidad, donde se bate el chocolate caliente para obtener espuma

4

5

Mortero hecho de piedra volcánica de textura granulosa que facilita triturar y combinar ingredientes con ayuda de otro artefacto llamado “mano” también de piedra.

6

Especie de abanico que sirve para avivar el fuego.

7

Existen de distintas formas y tamaños, las más comunes son de madera y metal

8

Son cuencos o escudillas de calabaza, guaje, barro o madera, en los que se sirven bebidas, caldos o sopas.

9

10

Utensilio de cocina hecho de una sola pieza en piedra volcánica porosa, rectangular, de superficie plana y ligeramente cóncava o curva, sobre tres conos invertidos en que se apoya en modo de patas.

11

12

Vasijas hechas de calabaza seca o guajes

13

Cuencos de madera casi planos u hondos en los que se prepara, en muchas ocasiones, el proceso de nixtamalizacion

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