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EPB UD.3 ¿Cómo elaborar un croissant?

(9)
CFGM Panadería, repostería y confitería.
Módulo: EPB.
UD.3 Obtención de masas fermentadas.

Elaboración de un croissant, materias primas y utensilios necesarios, proceso de elaboración, acabado y decoración.
gastronomia reposteria Âge recommandé: 16 ans
60 fois fait

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Top 10 résultats

  1. 1
    Claudia
    Claudia
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    Marta Sanchis Trescolí
    Marta Sanchis Trescolí
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  3. 3
    Mar Garcia
    Mar Garcia
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    Sara B.
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  5. 5
    Grisel
    Grisel
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  6. 6
    Nataly
    Nataly
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  7. 7
    Maria Calero
    Maria Calero
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  8. 8
    Elena PerezPareja
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  9. 9
    Ariana López 1°pan
    Ariana López 1°pan
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    P CB
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