Sustancia que se añade a otra para aumentar o mejorar cualidades
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B
Hortaliza de color verde en forma de árbol en miniatura
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C
Fruto de gran tamaño y forma redonda, de color amarillo o naranja, con muchas semillas en su interior
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D
Control o regulación de la cantidad y tipo de alimentos que toma una persona
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E
Plato que se prepara mezclando distintos alimentos, crudos o cocidos, principalmente hortalizas troceadas
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F
Cocinar un alimento en aceite u otro tipo de grasa hirviendo
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G
Sal utilizada como potenciador del sabor en muchos alimentos
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H
Cuerpo ovalado, con una membrana o cáscara exterior, que ponen las hembras de algunos animales
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I
Hormona producida por el páncreas, que se encarga de regular la cantidad de glucosa de la sangre.
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J
Conserva dulce, transparente y gelatinosa que se elabora cociendo pulpa o jugo de fruta en agua y con abundante azúcar
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K
Medida de energía térmica, que es igual a 1 000 calorías
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L
Fruto de forma ovalada, piel de color amarillo o verde, de sabor ácido y muy aromático
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M
Fruto parecido a la naranja, de forma achatada por la parte superior e inferior
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N
Compuestos que utiliza el cuerpo para funcionar y crecer.
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O
Estado patológico que se caracteriza por un exceso o una acumulación excesiva y general de grasa en el cuerpo
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P
Fruto de forma alargada y algo curvada, pulpa de color blanco y piel lisa de color amarillo que se desprende con facilidad
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Q
Alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero
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R
Se produce cuando las células de los músculos, grasa e hígado no responden bien a la insulina y no pueden absorber la glucosa de la sangre fácilmente
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S
Cloruro sódico
Contiene la
T
Incapacidad de un organismo para resistir y aceptar el aporte de determinadas sustancias
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U
Aquel alimento que se elabora a partir de ingredientes procesados y no contiene ingredientes frescos o que puedan identificarse en su presentación final
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V
Sustancia orgánica que se encuentra en los alimentos y que, en cantidades pequeñas, es esencial para el desarrollo del metabolismo de los seres vivos
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W
H2O en inglés
Contiene la
X
Aceite de oliva virgen ...
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Y
Mineral que se encuentra principalmente en el pescado y que nuestro cuerpo necesita para producir hormonas tiroideas
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Z
Hortaliza de color anaranjado y forma cónica y alargada
