1
levadura organica
2
aceite vegetal solidificado
3
emulción y solidos lacteos
4
punto de amazado
5
de origen vegetal
6
carbonato de sodio
7
agente leudante
8
espacios de aire en la masa
9
producto en panaderia
10
función de la azúcar
11
alimenta la levadura
12
gas generado en el leudado
13
ayuda a la fermentación
