1
Si le client téléphone afin de retenir une table dans le restaurant, il est en train de faire une _________.
2
Pièce de linge individuelle qui sert à s’essuyer la bouche pendant le repas.
3
Quantité d'argent versée par le client à certaines catégories de travailleurs, en plus du prix exigé pour un service.
4
Ce sont les boissons qu’on demande avant de manger.
5
Les ustensiles de table qu’on utilise pour manger.
6
Après avoir mangé, le client va vous demander l’________.
7
Quand un client vous demande une bouteille d’eau, elle peut être minérale ou ________.
8
Sur le menu, on trouve les _________, les plats principaux et les desserts.
9
Si le client demande de la viande, on doit le poser la question suivante : Quelle ______ pour la viande ?
10
Quand on ne sert pas l’eau dans une bouteille mais dans une ______.
