1
Es un plato fuerte típico de la Región Caribe de Colombia. Su preparación, así como sus ingredientes suelen variar ligeramente en las diferentes regiones.
2
Es el plato más representativo de la región, típico de la cocina antioqueña.
3
Hay muchas variaciones de este plato, pero las más populares vienen con Mojarra, Bagre o Sierra.
4
Es una sopa hecha con carnes, tubérculos, verduras y condimentos.
5
Es un plato típico de la región colombiana del Tolima Grande. Este plato fuerte está compuesto por carne de cerdo y arveja cocinada.
6
Consiste usualmente en una sopa o guiso a base de diversos ingredientes sólidos como legumbres o tubérculos picados en trozos, y trozos pequeños de diversas carnes. Dependiendo de la zona o el país podría incluir ají o aguacate.