ajiaco
la llorona
cuchucio
el sanjuanero
la patasola
el bambuco
el hojarasquin
la madremonte
bandeja paisa
champus
el mohan
Opita
la candileja
el pasillo
las vueltas antioqueñas
santandereano
cundiboyacense
la guabina
nariñense
bocadillo veleño
el bunde tolimense
Paisa
Tolimense
Lechona