Proteínas
Hidratos de carbono
Lípidos o grasas.
Agua
Vitaminas y sales minerales
Proporcionan los materiales necesarios para crecer y reparar los tejidos. Pueden ser de origen animal o vegetal
Regulan muchos procesos del organismo para que funcionen de forma correcta.
Es el componente principal de nuestro cuerpo. Participa en muchas funciones del organismo.
Son la fuente principal de energía. Unos la proporcionan de forma más rápida que otros. Están en alimentos como patatas, fruta, legumbres y cereales
Proporcionan más energía que los hidratos de carbono, pero de forma más lenta. Están principalmente en el aceite, los derivados lácteos.