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Jouer Test
1. 
¿Qué tipo de cocción mantiene el sabor a los alimentos?
A.
Al vapor
B.
Fritura
C.
Hervido
D.
Horneado quemado
2. 
¿Qué tamaño del alimento es mejor para el horneado?
A.
Entero
B.
Pequeña
C.
Mediano
D.
Fino
3. 
¿Qué tipo de cocción es el más rápido?
A.
Al vapor
B.
Olla a presión o rápida
C.
Hornear
D.
Asado o a la plancha
4. 
En una dieta saludable las frituras hay que comerlas...
A.
Mucho
B.
Poco