Imprimer Ordonner les Lettres: términos de agroindustria ()

1. transformación de los productos agrícolas, pecuarios, pesqueros y forestales.

I S I U R A G R A D T N O

2. asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo.

I C N N T I Ó U R

3. porción de víveres y forrajes que diariamente se distribuye

Ó C A R N I

4. se obtiene de manera secundaria dentro del proceso productivo,

U S U T C D B R O O P

5. sufre modificación o degradación, parcial o total, de los constituyentes que le son propios, por agentes físicos, químicos o biológicos.

D A O T L R A E

6.

7. establecimiento en el cual se realice una o varias operaciones tecnológicas, ordenadas e higiénicas

C I L B S M E T A E D A O N I F A R

8. medidas preventivas necesarias para garantizar la seguridad, limpieza y calidad de los alimentos en cualquier etapa de su manejo.

E S T S O I O L G E A E N I N D H M E I L

9. principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación , preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano

P Á N R I A U C E T E S A S N C A F T D A M U R A C B U

10. contiene agentes y/o sustancias extrañas de cualquier naturaleza en cantidades superiores a las permitidas en las normas nacionales

I D O A T N A O C M N

11. rótulo o etiqueta contenga diseño o declaración ambigua, falsa o que pueda inducir o producir engaño

C I A F S I A D F O L

12. área interna o externa delimitada físicamente que forma parte del establecimiento destinado a la fabricación

N T E A B E M I

13. autoridad competente se entenderá al Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos

M I I A V N

14. tratamiento físico-químico o biológico aplicado a las superficies limpias en contacto con el alimento

E N N F I C Ó S E D I C

15. materia prima o alimento que se transporta en cada vehículo en los diferentes medios de transporte, sea que, como tal, constituya un lote o cargamento o forme parte de otro.

R E M U Q E B A

16. maquinaria, utensilios, recipientes, tuberías, vajillas y demás accesorios que se empleen en la fabricación, procesamiento, preparación, envase, fraccionamiento

I O Q P U E

17. maquinaria, utensilios, recipientes, tuberías, vajillas y demás accesorios que se empleen en la fabricación, procesamiento, preparación, envase, fraccionamiento

B I C A A F R

18. establecimiento destinado a la venta de alimentos para consumo humano

X N O D I E P E