Proteínas

Estructura cuaternaria de la proteína

Agente desnaturalizante físico

Proteínas globulares

Homoproteína

Proteínas fibrosas

Estructura secundaria de la proteína

Heteroproteína

Agente desnaturalizante químico

Agente desnaturalizante biológico

Estructura terciaria de la proteína

Estructura primaria de la proteína

Fosfoproteína

Cambio de pH (acidos, bases)

Albúmina

Plegamiento final y formación de dominios

Enzimas

Queratina, colágeno

Insulina, hemoglobina

Asociación de 2 o más estructuras terciarias

Plegamiento de hélices alfa y laminas beta

Temperatura

Secuencia de aminoacidos