Imprimer Froggy Jumps: VOCAULARIO "A" (vocabulario - taller - "a"

1. Sazonar condimentos varios que complementan un manjar

A

CONDIMENTAR

B

ADEREZAR

C

SAZONAR

2. • Añadir sal y pimienta a una preparación

A

CONDIMENTAR

B

ADEREZAR

C

SALPIMENTAR

3. • Un género o preparado que se pega al fondo del recipiente por efecto del calor, dándole mal sabor y color

A

SALPIMENTAR

B

AGARRARSE

C

AHUMAR

4. Amasar

A

Aguja metálica que sirve para ensartar riñones, mariscos, pescados, carnes, verduras, etc.

B

Trabajar una masa con las manos.

C

Cocinar un preparado en un recipiente puesto en otro cerrado y con vapor de agua.

5. Es una mezcla homogénea y más o menos líquida de varios ingredientes que forman parte de una composición, antes de su cocción.

A

FARSA

B

ASUSTAR

C

APAREJO

6. Utilizar restos de comida para otros preparados. Recoger totalmente restos de pastas, cremas, etc.

A

ARROPAR

B

APROVECHAR

C

ASUSTAR

7. • Añadir a un preparado elementos con fuerte sabor y olor

A

AMASAR

B

AROMATIZAR

C

ARROPAR

8. Añadir sal a un género

A

SAZONAR

B

SALAR

C

SALPIMENTAR

9. Poner en salmuera un genero crudo para su conservación toma de sabor o color característico.

A

SALAR

B

SAZONAR

C

SALPIMENTAR

10. Aromatizar

A

Utilizar restos de comida para otros preparados. Recoger totalmente restos de pastas, cremas, etc.

B

Añadir a un preparado elementos con fuerte sabor y olor.

C

Añadir condimentos a un genero para darle color o sabor. Añadir sal a un género.