Relier Pairs EJ AUTOEVALUACIÓN 03 UD 06Version en ligne Ejercicio de autoevaluación 03 perteneciente a la Unidad 06 Comercio Minorista par MARIA VELASCO MUÑIZ 1 Alteración o contaminación inicial del alimentos 2 Contaminación cruzada 3 Proliferación de bacterias debido a temperaturas inadecuadas Comprobar el estado de los productos y de sus envases Proteger los productos con un film o recipiente Clasificar y ordenar los alimentos por secciones
