1
ALMACENAMIENTO
2
EMULSIFICACION
3
PASTEURIZACION
4
CONSERVACION
5
COAGULACION
6
RECOLECCION
7
DISOLUCION
8
LIPOLISIS
9
MOLDEADO
10
LISOZIMA
11
MESOFILO
12
FUNDIDO
13
CASEINA
14
PEPSINA
15
UREASA
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