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Nutriente que después de su digestión aporta glucosa a la sangre
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Es la manera de expresar las unidades de energía y las aportan las proteínas (4/gr), los carbohidratos (4/gr) y las grasas (9/gr)
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Nutriente utilizado como función constructora, ya que es usado para desarrollar la masa muscular
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Se refiere a la cantidad de producto a considerar
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Aporta mucha energía y es esencial en nuestro cuerpo, evitando las saturadas, que son perjudiciales
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Es recomendable no superar la media cucharada al dia
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