Primero, pela y corta la cebolla.

Luego, añade la cebolla y las patatas fritas al bol.

En un bol aparte, casca los huevos.

Vierte la mezcla en la sartén y añade una pizca de sal.

Ahora bate toda la mezcla con un tenedor.

A continuación, chasca las patatas en trozos irregulares.

Mientras se hace la cebolla, pela las patatas.

Después, pone el ceite en una sartén y echa la cebolla.

Fríe las patatas en abundante aceite.

Finalmente, da la vuelta a la tortilla con un plato y la sirve con pan.